Thorstvedts scoring, som sendte Genk opp i 3-0-ledelse ti minutter før pause, var rogalendingens tredje på de fem siste ligakampene i belgisk fotball.
22-åringen var også nest sist på ballen da lagkamerat Paul Onuachu økte til 4-0 tidlig i annen omgang. Theo Bongonda og Bryan Heynen scoret Genks to første mål.
VM
Publikum med tydelig beskjed til FIFA-presidenten
3 TIMER SIDEN
Thorstvedt står nå med tre scoringer i den belgiske ligaen denne sesongen. Nylig var han i tillegg på scoringslista da Norge innledet VM-kvalifiseringen og Ståle Solbakkens regjeringstid som landslagssjef mot Gibraltar.
Like heldig var han ikke i den påfølgende kampen mot Tyrkia. Der ble Genk-proffen utvist med ti minutter igjen å spille.
I forrige serierunde mot Leuven noterte han seg imidlertid også for en målgivende pasning.
Søndag ble den formsterke rogalendingen byttet ut midtveis i annen omgang. Da var kampen for lengst avgjort.
Med søndagens seier har Genk kun Club Brugge foran seg på tabellen i den hjemlige ligaen. Opp til serielederen skiller det til gjengjeld hele 17 poeng.
Tabelltreer Antwerpen er to poeng bak Thorstvedt & co.
(©NTB)
VM
USA snøt Iran for historisk VM-avansement
3 TIMER SIDEN
VM
Supporter bortvist etter regnbue-markering
6 TIMER SIDEN